mennessä kalakauppiasliitto | 15.12.2021 | Yleinen
Jouluaatto on jo ensi viikolla! Joulupöydän suunnittelu on monessa kodissa jo käynnissä. Kala kuuluu perinteiseen suomalaiseen jouluruoan kirjoon, ja näillä vinkeillä onnistut varmasti. Osta tuore kala mahdollisimman myöhään Tuore kala kuuluu niihin raaka-aineisiin,...
mennessä kalakauppiasliitto | 10.12.2021 | Yleinen
Joulukuu on monen mielestä vuoden stressaavin kuukausi. Vuosi loppuu, ja ennen joululomalle vetäytymistä pitäisi saada yhtä sun toista raporttia ja yhteenvetoa kasaan. Joulusiivous, lahjojen hankkiminen ja joulupöydän suunnittelu vievät myös oman aikansa. Arki...
mennessä kalakauppiasliitto | 08.12.2021 | Yleinen
Ruoka-alan keskustelufoorumi päätti käynnistää selvityksen ”Miten elintarvikevienti kolminkertaistetaan?” Selvityshenkilöksi nimettiin Anne Berner, ja raportti työstä valmistuu helmikuussa 2022. Viennin eteen tehtävä työ ja aiemmin valmistuneet elintarvikeviennin...
mennessä kalakauppiasliitto | 02.12.2021 | Yleinen
Kuva: Tero Takalo, EkoCentria Uusi verkko-opas neuvoo, miten ruokapalvelua kehitetään vastuulliseksi, laadukkaaksi ja vastaamaan sille asetettuja vaatimuksia. Lisäksi opas tuo esille, miten ruokapalvelut ja niissä tarjottu ruoka edistävät kuntastrategian ja...
mennessä kalakauppiasliitto | 30.11.2021 | Yleinen
Suomalaisen Työn Liitto on järjestänyt Osta työtä Suomeen -teemapäivää jo useita vuosia. Tänä vuonna päivää vietetään 3. joulukuuta. Päivään voi osallistua herkuttelemalla: suomalaista työtä on helppo tukea esimerkiksi valitsemalla lautaselle kalaa. Kalan matka...
mennessä kalakauppiasliitto | 25.11.2021 | Yleinen
ETL:n puheenjohtajana jatkava Annikka Hurme: Kotimaisen ruoka-alan elinkyky varmistettava Elintarviketeollisuusliitto on valinnut tänään syyskokouksessaan hallituksen vuodelle 2022. Hallituksen puheenjohtajana jatkaa Valio Oy:n toimitusjohtaja Annikka Hurme. Myös...
