mennessä kalakauppiasliitto | 04.12.2018 | Uncategorized
Tutkimustulokset osoittavat, että kala on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota, ja sen syöntiä kannattaisi lisätä nykyisestä. Kuluttajatutkimusten tulokset ovat samansuuntaisia. Jopa 75 prosenttia suomalaisista haluaisi syödä enemmän kalaa. Jouluna kannattaa ottaa...
mennessä kalakauppiasliitto | 04.12.2018 | Uncategorized
Parasta ja pahinta kala-alan tukkuyrittämisessä ovat ennakoimattomat tilanteet, jotka muuttuvat joka hetki – olemmehan luonnon armoilla. Jokainen päivä tuo ihan uudet haasteet. Niissä haasteissa on myös yrittämisen suola: leipääntymään ei kerta kaikkiaan ehdi, kun työ...
mennessä kalakauppiasliitto | 03.12.2018 | Uncategorized
Itsenäisyyspäivä on Suomen ja suomalaisuuden juhla. Mikäpä olisikaan parempi tapa juhlistaa 101-vuotiasta Suomea kuin kattaa pöytään suomalaisella työllä syntynyt kalaisa juhlamenyy! Kala on aina ollut suomalaisen ruokavalion kulmakiviä. Nykyään kalatalous on yksi...
mennessä kalakauppiasliitto | 29.11.2018 | Uncategorized
Torstaina 29.11.2018 Helsingissä Elintarviketeollisuusliiton 75-vuotisjuhlassa puhuneen eduskunnan puhemies Paula Risikon mielestä ruokahävikki on turhaa jätettä, jonka syntyä voidaan välttää. Luonnonvarakeskuksen mukaan ruokahävikkiä syntyy jokaisessa osassa...
mennessä kalakauppiasliitto | 29.11.2018 | Uncategorized
Hallitus antoi tänään esityksen uudeksi elintarvikelaiksi osana elintarvikelainsäädännön kokonaisuudistusta. Uudistuksen tavoitteena on vähentää lainsäädännöstä elintarvikealan toimijoille ja valvontaviranomaisille aiheutuvaa hallinnollista taakkaa vaarantamatta...
mennessä kalakauppiasliitto | 26.11.2018 | Uncategorized
Viritä verkot vesille ja valmistaudu Kansalliseen kalakeittopäivään Yksi suomalaisten soppasuosikeista, herkullinen kalakeitto nostetaan valokeilaan jälleen helmikuussa, kun Kansallista kalakeittopäivää vietetään tiistaina 12.2.2019. Pro Kala ry:n järjestämä...
