Hallitus 2015 SUOMEN KALAKAUPPIASLIITON HALLITUS 2015 Hallituksen puheenjohtaja kaudelle 2015 - 2016 Calle Spring,  Frisch - Haus Finland Oy Äyriäistukku, Helsinki. Varapuheenjohtaja Kari Ylihärsilä, Kuopion Kalatuote Oy, Kuopio. Varsinaiset jäsenet; Jari Multanen,...

Hallitus 2014 Suomen Kalakauppiasliitto ry:n hallitus vuonna 2014:  Pj. Kari Ylihärsilä, Kuopion Kalatuote Oy, Kuopio (2013 - 2014) Vpj. Calle Spring, Äyriäistukku Oy, Helsinki ( 2013 -2015) Varsinaiset jäsenet; Tero Kantonen, Martin Kala ja Vihannes Oy, Turku (2013 -...

KALAVIIKKO 2014   26.3 - 28.3.2014Helsinki / Tukholma  Teemana; KALA LIIKETOIMINTANA

KALARUOKAKULTTUURI PÄIVÄ Kalaruokakulttuurin päivä järjestetään tiistaina 30.10.2012 klo 8.30 alkaen Helsingissä Marttakeskuksessa. Aamupäivätilaisuudessa kuullaan tuoretta tutkimustietoa suomalaisten suhtautumisesta kalaan, Kala suomalaisenten ruokapöydässä -...

ELINKEINOKALATALOUS – vastuullista ruokatuotantoa   Elintarviketuotannon vastuullisuus kiinnostaa yhä enemmän. Kalatalous on yritystoimintaa luonnon ehdoilla, minkä vuoksi alan toimijoiden lähtökohtana on ympäristöstä sekä kalakantojen tilasta huolehtiminen....

Hygienia-asetusten muutokset 1.1.2012 Hygienia-asetusten muutokset päästävät lemmikit ravintoloihin  Helsinki 20.12.2011 Maa- ja metsätalousministeriö on tänään antanut kolme elintarvikehygieniaa koskevaa asetusta. Asetukset ovat osa elintarvikelainsäädännön...

Suomen dioksiinipoikkeuksesta pysyvä Helsinki 5.12.2011 EU:n komissio on antanut asetuksen, joka sallii tiettyjen Itämeren alueelta pyydettyjen kalojen käytön elintarvikkeena ilman määräaikaista poikkeusta. Komission hyväksymän asetuksen mukaan Suomi ja Ruotsi saavat...

LIS- asiaa Ohessa linkki sivustolle, jota kannattaa seurata muutoinkin. http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/illegal_fishing/info/index_en.htm Painokysymykset ovat olleet  pinnalla viime aikoina. Komissio ilmoitti myös, että Kanada ottaa uuden merkitsemistavan käyttöön...

Särkikaloista pihviä ja bioenergiaa Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos Tiedote julkaistavissa 3.6.2010 klo 12:30 Särkikaloista pihviä ja bioenergiaa Vajaasti hyödynnetyt kalalajit hyötykäyttöön Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos on käynnistänyt hankkeen, jossa...

HACCP-perusteisen omavalvontaohje kala-alalla Elintarviketeollisuusliitto käynnisti vuoden 2004 syksyllä Maa- ja metsätalousministeriön laatustrategian rahoittamana hankkeen, jonka tarkoituksena oli valmistella teollisuuden eri sektoreille käytännönläheinen...