mennessä kalakauppiasliitto | 12.10.2022 | Yleinen
Ahvenanmaalaiselle Brändö Laxille on myönnetty kalankasvatuksen vastuullisista käytännöistä kertova ASC-sertifiointi. Kyseessä on ensimmäinen suomalaiselle meressä kasvatetulle kalalle myönnetty ASC-sertifiointi. ASC on merkki, josta sekä kuluttajat että...
mennessä kalakauppiasliitto | 11.10.2022 | Yleinen
Kalatalouden Innovaatiopäivät järjestetään marraskuun 3–4. päivä jo kuudennetta kertaa. Vuoden innostavimmaksi tapahtumaksi kutsutut päivät kokoavat Helsinkiin Triplaan kala-alan yritysten, hallinnon, järjestöjen ja tutkimuksen edustajat. Myös median edustajat ovat...
mennessä kalakauppiasliitto | 04.10.2022 | Yleinen
Stadin Silakkamarkkinat käynnistyivät sunnuntaina 2. lokakuuta ja markkinahumu jatkuu tämän viikon lauantaihin 8. lokakuuta saakka. Markkinat tarjoavat pääkaupunkiseutulaisille helpon ja herkullisen tavan kantaa kortensa kekoon Itämeren rehevöitymisen...
mennessä kalakauppiasliitto | 27.09.2022 | Yleinen
Millainen on kalan matka vedestä ruokapöytään? Keitä ovat ammattilaiset kaupoissa ja ravintoloissa myytävän kalan takana? Pro Kala ry:n videokirjastosta löytyvät minidokumentit näyttävät, millaisia arki, mahdollisuudet ja haasteet ovat alalla. Ammattikalastajien arki...
mennessä kalakauppiasliitto | 26.09.2022 | Yleinen
Ruoka-ala on suljettava mahdollisesti toteutettavien alueellisten sähkökatkoksien ulkopuolelle ruokahuollon varmistamiseksi ja pitkien tuotantoseisokkien ehkäisemiseksi. Eläin- ja kasviperäisiä raaka-aineita jalostava elintarviketeollisuus on huomattavasti...
