mennessä kalakauppiasliitto | 04.01.2022 | Yleinen
Kypsää kalaa voi käyttää raaka-aineena Valmistitko kalaa uunissa tai pannulla paistaen, mutta sitä jäi yli? Kypsän kalan voi mainiosti käyttää seuraavan päivän lounaalla tai päivällisellä. Ruokahävikin vähentäminen on tärkeää monesta syystä. Jos ruokaa joutuu...
mennessä kalakauppiasliitto | 22.12.2021 | Yleinen
SKKL hallitus toivottaa Hyvää Joulun aikaa ja kaupallista vuotta 2022.
mennessä kalakauppiasliitto | 17.12.2021 | Yleinen
Suomen kalatalouspolitiikan pitkäaikainen tavoite on ollut lisätä kotimaisten kalavarojen arvoa. Vajaasti hyödynnetyille kaloille on jo pitkään etsitty käyttömuotoja ja rehuksi menevästä silakasta ja kilohailista haluttaisiin käyttää suurempi osa ihmisravintona....
mennessä kalakauppiasliitto | 15.12.2021 | Yleinen
Kotimaisella kasvatetulla kirjolohella ja siialla on jouluna kova kysyntä. Kalan kotimaisuus on valttikortti niin kalankasvattajan, jalostajan kuin kauppiaan käteen. Perämeren pohjukassa toimivassa Laitakarin Kalassa kirjolohi saadaan jalostettavaksi aivan...
mennessä kalakauppiasliitto | 15.12.2021 | Yleinen
Jouluaatto on jo ensi viikolla! Joulupöydän suunnittelu on monessa kodissa jo käynnissä. Kala kuuluu perinteiseen suomalaiseen jouluruoan kirjoon, ja näillä vinkeillä onnistut varmasti. Osta tuore kala mahdollisimman myöhään Tuore kala kuuluu niihin raaka-aineisiin,...
