mennessä kalakauppiasliitto | 08.03.2016 | Uncategorized
Kalaviikko 2016 – tapahtuman teemana on Sininen biotalous – kasvun mahdollisuus. Kalaviikko kokoaa yhteen toimijat kalatalouden eri sektoreilta ja tarjoaa osallistujille kiinnostavan ohjelman ohella puitteet tutustua alalla toimiviin kollegoihin. Helsingissä hotelli...
mennessä kalakauppiasliitto | 03.03.2016 | Uncategorized
Ruoka-alan tapahtumat Suomen Pohjoismaiden ministerineuvoston puheenjohtajuuskaudella Suomen puheenjohtajuuskauden pääteemoja ovat vesi, luonto ja ihmiset. Luonto-teeman alle kuuluvat muun muassa ravinteiden kierrätys, lähiruoka ja luontomatkailu. Ruoka-alan...
mennessä kalakauppiasliitto | 03.03.2016 | Uncategorized
Elintarvikevalvontaviranomaiset panostavat elintarvikevalvonnan yhtenäistämiseen vuonna 2016 Aluehallintovirastot ja Evira vierailevat noin puolessa paikallisista elintarvikevalvontayksiköistä vuonna 2016. Kussakin yksikössä keskustellaan paikallisista...
mennessä kalakauppiasliitto | 19.02.2016 | Uncategorized
Kouluruokakilpailun lopputaisto käydään Gastro Helsinki -messuilla. Finaali käydään Messukeskuksessa messujen ensimmäisenä päivänä 16.3.2016. Viisi kilpailijatiimiä tulevat Helsingistä, Kotkasta, Oulusta, Tampereelta ja Vääksystä. Tiimit valmistavat...
mennessä kalakauppiasliitto | 12.02.2016 | Uncategorized
Ruokahävikin vähentäminen ja materiaalitehokkuuden parantaminen ovat elintarvikeketjun toimijoille tärkeitä tavoitteita. Toiminnan tehostamisesta hyötyvät yritysten ja ympäristön lisäksi kuluttajat, jotka eivät joudu maksamaan turhaa hävikkiä tuotteiden hinnoissa....
