mennessä kalakauppiasliitto | 29.09.2021 | Yleinen
Kalatalouden Innovaatiopäivät järjestetään viidennettä kertaa – media tervetullut tapahtumaan Kalatalouden Innovaatiopäivistä on tullut monelle alan ammattilaiselle syksyn kohokohta. Tapahtuma järjestetään 4.–5.11. Vantaalla Scandic Aviacongressin tiloissa....
mennessä kalakauppiasliitto | 28.09.2021 | Yleinen
Suomi on kouluruokailun suunnannäyttäjä YK-huippukokouksessa. YK:n ruokajärjestelmiä koskeva huippukokous, Food Systems Summit, järjestetään virtuaalisesti 23. syyskuuta YK:n yleiskokouksen yhteydessä New Yorkissa. Suomea kokouksessa edustaa tasavallan presidentti...
mennessä kalakauppiasliitto | 22.09.2021 | Yleinen
Uunikala, etenkin uunilohi, on klassikkoruoka. Työvaiheita on vähän, kala kypsyy uunissa ilman, että sen eteen tarvitsee tehdä juuri mitään, ja liesi pysyy vapaana lisukkeiden tekoa varten. Jos perinteinen uunilohi kuuluu arjen perusruokiin, voi siihen kuitenkin...
mennessä kalakauppiasliitto | 16.09.2021 | Yleinen
Kalankasvattajaliiton toiminta vahvistui kesällä, kun Marko Koivuneva aloitti liiton uutena työntekijänä vastaamaan yhteiskuntasuhteista – ja paljon muustakin. Liiton monipuolisessa toiminnassa edunvalvonta ja ympäristölupajärjestelmän uudistaminen pysyvät...
mennessä kalakauppiasliitto | 15.09.2021 | Yleinen
Suomessa on helppo syödä kestävää kalaa Useat eri ruokatrendikatsaukset ovat samaa mieltä: kestävästi ja vastuullisesti tuotettu ruoka on tällä hetkellä halutumpaa kuin koskaan. Lautasille halutaan ruokaa, jonka alkuperä tiedetään ja jota voi syödä hyvällä...
