mennessä kalakauppiasliitto | 01.09.2022 | Yleinen
Energian saatavuus ja hinta ovat elintarvikeyrityksille erittäin isoja kysymyksiä. Huoli sähkön saatavuudesta kohtuulliseen hintaan koskettaa koko elintarviketeollisuutta, mutta erityisesti pienille ja keskisuurille yrityksille energiaan liittyvät ratkaisut ovat...
mennessä kalakauppiasliitto | 30.08.2022 | Yleinen
Sunnuntaina 4. syyskuuta vietetään jokavuotista suomalaisen ruoan päivää. Teemapäivää vietettiin ensimmäisen kerran vuonna 2019. Päivän takana on Ruokatieto Yhdistys ry, joka hallinnoi Hyvää Suomesta -merkkiä. Suomalaisen ruoan päivää on helppo juhlia: kokkaa...
mennessä kalakauppiasliitto | 25.08.2022 | Yleinen
Itämeripäivä on John Nurmisen Säätiön käynnistämä jokavuotinen juhlapäivä meren kunniaksi. Päivän tavoitteena on innostaa ihmiset nauttimaan ainutlaatuisesta kotimerestämme sekä tekemään konkreettisia tekoja sen hyväksi. Juhlinnan lisäksi Itämeripäivän tarkoituksena...
mennessä kalakauppiasliitto | 24.08.2022 | Yleinen
Lohi on kysyttyä tavaraa erityisesti ravintoloissa. Koronarajoitusten purkautumisen jälkeen kysyntä kasvoi hurjasti, ja kalankasvatusongelmat Chilessä nostivat norjalaisen lohen kysyntää entisestään. Tuore kala eli käytännössä lohi maksoi heinäkuussa lähes 40...
mennessä kalakauppiasliitto | 23.08.2022 | Yleinen
Tämän viikon torstaina vietetään Itämeripäivää, jonka kunniaksi kannattaa lautaselle valita kalaa. Se on helppo ja herkullinen tapa pitää sekä itsestään että merestä huolta! Itämeripäivää vietetään vuosittain elokuun viimeisenä torstaina. Päivän takana on John...
