mennessä kalakauppiasliitto | 10.02.2022 | Yleinen
Kalaneuvoksen yrittäjäperhe vahvistaa Suomen kalatoimialaa ostamalla virolaisomisteisen Heimon Kala Oy:nHukkasen yrittäjäperheen omistamat Kalaneuvos ja Nordic Trout ostavat kalankasvatusta ja -jalostusta harjoittavan virolaisomisteisen Heimon Kala Oy:n. ”Haluamme...
mennessä kalakauppiasliitto | 02.02.2022 | Yleinen
Suomalainen elintarvikealan hygieniapassi täyttää tänä vuonna 20 vuotta. Helmikuuhun 2022 mennessä hygieniapasseja on myönnetty lähes 1 358 000 kappaletta. Elintarvikehygienian perusasiat ovat tuttuja jo suurelle joukolle suomalaisia. Ruokaa osataan käsitellä...
mennessä kalakauppiasliitto | 02.02.2022 | Yleinen
Kansallista Kalakeittopäivää vietetään ensi viikon tiistaina 8.2. jo viidennen kerran. Joka vuosi helmikuun toisena tiistaina suomalaisten suosikkiruokiin kuuluvaa kalakeittoa juhlistetaan eri teemalla. Tänä vuonna esiin on nostettu korealainen kalakeitto, ja sille...
mennessä kalakauppiasliitto | 02.02.2022 | Yleinen
Elintarviketeollisuusliitto järjestää tänä vuonna yläkoululaisille virtuaalisen tutustumisen elintarvikeyrityksiin. Pitkien perinteiden Maistuva päivä -tapahtuma on tutustuttanut aiemmin yläkoululaisia elintarviketeollisuuteen yritysvierailuiden muodossa. Poikkeusajan...
mennessä kalakauppiasliitto | 25.01.2022 | Yleinen
Korealainen kulttuuri on kovassa suosiossa niin popin kuin ruoankin osalta. Tämän vuotinen Kalakeittopäivä onkin saanut innoituksensa molemmista, sillä nyt jos koskaan suomalaiset kaipaavat väriä ja vaihtelua arkeen. Olemme luoneet herkullisen Kalasoppaa Namnamnam...
mennessä kalakauppiasliitto | 24.01.2022 | Yleinen
Tiistaina 8.2.2022 syödään kalasoppaa! Tänä vuonna kalakeittopäivää vietetään korealaista Mal-gun Tang -kalakeittoa valmistamalla ja nauttimalla. Kalasoppaa namnam – biisi ja siihen animoitu video sekä reseptivideo julkaistaan Kalakeittopäivän sivuilla...
