mennessä kalakauppiasliitto | 30.03.2022 | Yleinen
Ukrainan sodan vaikutukset näkyvät jo kalataloudessa. Kalarehujen vienti Venäjälle loppui ja merkittävä osa kalan viennistä tyrehtyi. Polttoaineiden ja rehuraaka-aineiden hinnan nousu uhkaa jo nyt kotimaisen kalan tuotantoa. Venäjälle, Ukrainaan ja Valko-Venäjälle on...
mennessä kalakauppiasliitto | 22.03.2022 | Yleinen
Ilmastonmuutos koskettaa meistä jokaista. Omaa hiilijalanjälkeään voi pienentää onneksi herkullisella tavalla: valitsemalla lautaselle kalaa. Kalaa suositellaan syötävän jo terveyssyistäkin ainakin kaksi kertaa viikossa, mutta myös ilmaston kannalta se olisi hyvä...
mennessä kalakauppiasliitto | 16.03.2022 | Yleinen
Maaliskuun hienot pilkkikelit houkuttelevat kalansaaliiden äärelle. Koukkuun voi tarttua ahven tai kuha, parhaimmillaan kuuluisa ”kahen kilon siika”. Kotimainen kala on mainio eväs. Se on ilmastoystävällinen, terveellinen ja kestävä proteiinilähde. Myös...
mennessä kalakauppiasliitto | 16.03.2022 | Yleinen
On tutkittu fakta, että suomalaiset haluaisivat syödä enemmän kalaa. Pro Kalan teettämissä kuluttajatutkimuksissa jopa neljä viidestä suomalaisesta haluaisi lautaselleen entistä enemmän meriemme ja järviemme antimia. Joskus haasteeksi nousee se, ettei oikein tiedä,...
mennessä kalakauppiasliitto | 12.03.2022 | Yleinen
Maa- ja metsätalousministeriön ja ulkoministeriön pilotti kokosi vientiorientoituneet elintarvike- ja juomayritykset yhteen etsimään ratkaisua, miten ruokatilaukset toimitetaan kustannustehokkaasti ympäri maailmaa sijaitseviin Suomen suurlähetystöihin. Suomen...
mennessä kalakauppiasliitto | 09.03.2022 | Yleinen
Vinkit frutti di mare -pizzan tekoonAnanas pizzassa jakaa mielipiteitä, mutta kala ja äyriäiset sopivat pizzan täytteeksi paremmin kuin hyvin. Tässä muutama vinkki siihen, miten koostat oman frutti di mare-pizzan!Jos käytät pakastekatkarapuja, sulata ne etukäteen....