mennessä kalakauppiasliitto | 11.04.2022 | Yleinen
Kriisitilanteissa korostuu elintarvikkeiden huoltovarmuuden merkitys. Pula ruuasta heikentää nopeasti niin yksittäisen ihmisen kuin koko yhteiskunnan toimintakykyä. Koronapandemian alku reilu kaksi vuotta sitten nosti ruokaturvan kansainväliseen keskusteluun. Suomen...
mennessä kalakauppiasliitto | 11.04.2022 | Yleinen
Kala kuuluu suomalaiseen juhlapöytään, ja niinpä myös tulevana pääsiäisenä kalaa tarjotaan useissa kodeissa. Siinä missä lipeäkala yhdistetään jouluun ja sillit vappuun, pääsiäisellä ei ole samanlaista perinteistä kalaruokaa, joten omien perinteiden luominen sopii...
mennessä kalakauppiasliitto | 11.04.2022 | Yleinen
7.4. Pro Kala ry piti vuosikokouksensa Pasilassa ja käsiteli normaalit vuosikokousasiat, muun muassa hyväksyi tilinpäätöksen vuodelta 2021 ja toimintasuunnitelman vuodelle 2022 sekä valitsi yhdistykselle hallituksen. Hallituksen puheenjohtajana jatkaa Suomen...
mennessä kalakauppiasliitto | 06.04.2022 | Yleinen
Kotimaisista kalapuikoista tuli menestys – ”Ihmiset oppivat, että on ekoteko syödä Itämeren silakkaa” Silakkasaaliista vain murto-osa päätyy ihmisten syötäväksi. Tavoitteena on viisinkertaistaa silakan käyttö vuoteen 2035 mennessä. Kuva: Jaana...
mennessä kalakauppiasliitto | 01.04.2022 | Yleinen
Perjantaina saa olla tarkkana, ettei tule jymäytetyksi. Toisaalta kannattaa ehkä harkita, kannattaisiko sittenkin olla hyväuskoinen, koska aprillipilaan langennut saa lorun mukaan syödä silliä! Kuraveden juominen kannattaa jättää väliin, mutta sillillä herkuttelu on...
mennessä kalakauppiasliitto | 30.03.2022 | Yleinen
Elintarvikeomavaraisuus ja ruoan huoltovarmuus perustuvat vahvaan ja elinkelpoiseen kotimaiseen alkutuotantoon. Alkutuotannon haasteet nähdään usein ensisijaisesti maatalouteen kohdistuvina paineina. Se ei kuitenkaan ole koko totuus. Venäjälle asetetuista...
