mennessä kalakauppiasliitto | 30.10.2018 | Uncategorized
Jouluun huipentuva lipeäkalakausi alkaa monella pyhäinpäivästä ja on hyvä tilaisuus ottaa terveellinen varaslähtö jouluherkutteluun. Lipeäkala tarjoaa kevyen ja maukkaan vaihtoehdon joulukauden raskaille ruoille. Lipeäkala on oiva esimerkki siitä, että on mahdollista...
mennessä kalakauppiasliitto | 25.10.2018 | Uncategorized
Vuonna 2017 jalosteiden raaka-aineena käytetystä kalasta 51 miljoonaa kiloa oli kotimaista ja 28 miljoonaa kiloa ulkomailta tuotua. Kokonaismäärä, 79 miljoonaa kiloa, oli lähes sama kuin vuonna 2015. Kotimaisen kalan osuus kasvoi ja ulkomaisen vastaavasti pieneni yli...
mennessä kalakauppiasliitto | 18.10.2018 | Uncategorized
Taloustutkimuksen tuoreesta Suomi syö -tutkimuksesta käy ilmi, että lähes neljä viidestä suomalaisesta (78 prosenttia) pitää tärkeänä syödä kotimaista ruokaa. Kotimaisen ruuan suosio on jatkanut ilahduttavasti kasvuaan. Vastaavassa tutkimuksessa kaksi vuotta sitten...
mennessä kalakauppiasliitto | 17.10.2018 | Uncategorized
Yrityskauppa tukee Kalaneuvoksen asemaa Suomen suurimpana silakkatuotteiden valmistajana Kalaneuvos-konserni laajenee ja ostaa silakan tuotantoon keskittyneen Kuivaniemen Kala Oy:n. Ostajana on Kalaneuvos-konserniin kuuluva Martin Kala Oy, joka ostaa Kuivaniemen Kala...
mennessä kalakauppiasliitto | 16.10.2018 | Uncategorized
Suomalainen silakankalastus sai tänä kesänä pyynnin vastuullisuudesta viestivän MSC-sertifikaatin. Lämpimien säiden jatkuessa on kuitenkin saatu jännittää, päästäänkö sertifioidusta kalasta nauttimaan lainkaan tänä vuonna. Päästään kyllä, lupaa tehdaspäällikkö Jari...
