mennessä kalakauppiasliitto | 10.10.2020 | Uncategorized
Ruoka-ala on Suomen ensimmäinen toimiala, jossa koko arvoketjun toimijat raaka-aineen tuotannosta kuluttajarajapintaan ovat määritelleet toimenpiteet päästötavoitteiden saavuttamiseksi. Ilmastotiekarttansa 7.10. esitelleiden ruoka-alan toimijoiden mukaan Suomella on...
mennessä kalakauppiasliitto | 02.10.2020 | Uncategorized
Silakkaa pyydetään periaatteessa ympäri vuoden, mutta keskikesällä lämpimien vesien aikaan kala ei käy helposti pyydyksiin ja siksi saatavuus on rajoitetumpaa. Syksyn tullessa saatavuus taas paranee. Silakka on kaupallisen kalastuksen tärkein saaliskala niin määrän...
mennessä kalakauppiasliitto | 01.10.2020 | Uncategorized
Finnish Comms Awards -kilpailun loppusuoralle valittiin 49 viestintäkonsultoinnin asiakastyötä 14 eri toimistosta. Kilpailuun palautettiin ennätysmäärä töitä koronasta huolimatta. Voittajat julkistetaan Finnish Comms Awards -gaalassa torstaina 29. lokakuuta. Finnish...
mennessä kalakauppiasliitto | 01.10.2020 | Uncategorized
Tähtiteko 2020 -tittelistä kisataan kuuden finalistin kesken. Kilpailun voittajaa odottaa 10 00 euron palkinto vuoden vaikuttavimmasta elintarviketeosta. Elintarviketeollisuusliiton joulukuussa lanseeraamaan Tähtiteko-kilpailuun saapui määräaikaan mennessä 37 uniikkia...
mennessä kalakauppiasliitto | 30.09.2020 | Uncategorized
Kalan kypsentämistä pidetään turhaan hankalana. Kala kypsyy helposti ja nopeasti, kunhan pitää mielessä muutaman yksinkertaisen kikan! Joskus kalasta tulee kypsentäessä kuivaa. Ongelma on silloin usein liian korkea kypsennyslämpötila, liian pitkä kypsennysaika tai...
mennessä kalakauppiasliitto | 25.09.2020 | Uncategorized
Pro Kala ry piti 23.9. keväältä siirretyn vuosikokouksensa Pasilassa. Sääntömääräiset asiat olivat kokouksen asialistalla. Yhdistyksen hallituksen puheenjohtajaksi valittiin uudelleen Suomen Ammattikalastajaliiton toimitusjohtaja Kim Jordas. Yhdistyksen hallitukseen...
